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生活小百科:外表发黑的香蕉还能放心吃吗?看完总算明白了

来源: 17pk棋牌游戏    时间:2019年7月17日 00:18

大家好,欢迎来到本期节目。香蕉可以说是生活中非常常见的一种水果了,它的营养价值也很高,而且味道也而相当不错。吃起来也很方便不需要清洗,把皮扒了就可以吃了,因为香蕉的热量很低,而且吃起来也有饱腹的感觉,所以一些瘦身的女生也喜欢吃香蕉。

不过香蕉的保存可不是很长久的,基本上成熟之后的香蕉保存期也很短暂。很多时候在水果店里面要么看到香蕉还是发青的样子要么就是外表都发黑了。很多小伙伴们,心里也会有疑惑,像这样外表发黑的香蕉还能不能放心的吃,看完接下来得内容你就知道了。

一般来说不是香蕉原产地的地区,为了能够吃上香蕉,那些售卖香蕉的地方就会在香蕉还是青涩的时候,就把香蕉给摘下来,在运输的过程中,香蕉自己就会发黄成熟。而绿色的香蕉也含有一种物质叫做氧化酶,当香蕉与周围的物质进行碰撞摩擦的时候,氧化酶就会与空气中的物质氧化,导致香蕉的表面产生小黑点,或者黑色沉淀。

不过这些小斑点却是在说明这些香蕉是一个熟透的状态,这时候去吃香蕉是香蕉口感最好的时候。但是如果香蕉所有的表皮都已经变成黑色的状态,就连里面的果肉也有一些黑色的样子,就说明香蕉已经完全变质,这个时候的香蕉是不能再食用了。变质的香蕉吃下去,对身体越是有伤害的。

所以大家在购买香蕉的时候,也应该要进行一些自己的判断 ,不要觉得黑色的香蕉就不能吃,或者所有的黑色都是可以吃的,食物本身的一个成熟的界限就是很接近的,所以在买到一些有黑色斑点的香蕉之后要尽快食用,不要为了追求最佳的口感,生生拖到变质了才吃。

好了,本期节目就到这儿,喜欢的话不要忘记关注和转发哦!